Pomme de terre fondante

Gratin de courgettes & jus de cochon

Conchigliettes au pesto rosso, pignons torréfiés, grana padano, stracciatella, basilic & chips de chorizo ibérique

Bun's brioché, steak haché RAV, crémeux cheddar, salade-tomate-oignons, cornichon & mayo paprika fumé

Glace amande

Calamars "infarinata" minute, stracciatella & chorizo grillés

Pain de mie "toasté", béchamel tartufata, mortadelle truffée, grana padano & noisettes

Salade de saison, poulet pané, croûtons, chips de chorizo ibérique, manchego AOP, oeuf mollet, tomates cerises, pickles oignons & sauce césar

Conchigliettes au pesto rosso, pignons torréfiés, grana padano, stracciatella, basilic & chips de chorizo ibérique

Bun's brioché, steak haché RAV, crémeux cheddar, salade-tomate-oignon, cornichon & mayonnaise au paprika fumé

Madeleine, café, crème légère vanille & cacao

Crémeux citron chocolat blanc, meringues croquantes, zeste de citron confit

Au nutella & glace yaourt