Lundi au vendredi "Midi" & Jeudi, vendredi & samedi "Soir"
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Soubressade de Majorque, tomme de vache ibérique & miel
Salade de saison, oeuf mollet, poulet croustillant, croûtons, oignons crispy, cantal, chiffonnade de serrano & sauce césar
Carottes & panais rôtis à la soubressade & jus crémeux de coquillages
Pain brioché, soubressade de Majorque, tomme de vache ibérique & miel
En brouillade, champignons du moment, noisettes grillées & foie gras poêlé
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Orzo crémeuse tartufata, mozza di bufala, cantal, black angus fumé & huile d'olive truffée
Pain bun's, steak haché Aubrac, cantal, mayo tuffée, oignons rouges & champignons poêlés
Patates douces, panais , poireaux & fregola sarda
Cantal & tomme de vache ibérique
Brioche, mini cannelé, citron meringué, cheesecake choco, glace yaourt
Frites "maison" ou Pâtes
Cannelés "nutella" ou 2 boules de glaces
Nuggets de poulet pané "maison" ou Pièce de boeuf
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