Lundi au Vendredi "Midi"
Jeudi, Vendredi & Samedi "Soir"
Purée de patates douces
Mini gnocchis poêlés, champignons sautés "tartufata", noisettes grillées, chiffonade de black angus
Pain pita, joue de cochon confite, tomme de brebis, oignons pickles, mayo curry mango
De campagne grillée, scamorza fumée, tartare de tomate cerise, pesto & jambon de Parme
Salade de saison, oeuf mollet, poulet croustillant, chips de Parme.........
Pain suédois, spianata piccante, manchego & pesto
Pain feuilleté, steak haché Aubrac, crémeux de cheddar au whisky, oignons confits, pancetta
Mini gnocchis poêlés "minute", stracciatella di buffala, jambon de Parme & pistaches
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Au nutella
Chocolat noir & stracciatella di buffala "truffée", jambon de Parme & pistaches
"Rôti" à la verveine, caramel passion & glace verveine
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